Auguri, auguri, auguri a tutti

Non mi sono dimenticata, come potrei!!!

Auguro a tutti un Buon Natale ed un felicissimo Anno Nuovo!!! Spero che questo sia un Natale dolce e pieno di serenita' per ognuno di noi. E spero che il 2008 porti tante novita' e cose buone a tutti. Noi avremo la piu' grande delle cose belle...e siamo eccitatissimi!!!

Che la gioia sia con tutti quelli che passano di qui, e non solo loro!

AUGURI, AUGURI, AUGURI di cuore!!!!!

Ispiriamoci...

A proposito di essere ispirata...ieri sera (o meglio, notte...anzi notte fonda!) CNN ha presentato una trasmissione veramente speciale.

Nei mesi passati sono state presentate delle persone "comuni" che CNN ha definito Heroes. Ognuna di queste persone, generalmente partendo da una situazione personale, ha deciso di fare qualcosa per aiutare il prossimo. Le storie presentate sono tra le piu' diverse e tutte di quelle che ti toccano nel profondo dell'anima e ti fanno venire i brividi, se non le lacrime ed il magone!

Tutte queste storie sono state raggruppate in 6 categorie diverse: "Championing Children", "Community Crusader", "Defending the Planet", "Fighting for Justice", "Medical Marvel" ed infine "Young Wonder". A seguito di una votazione del pubblico sul sito cnn.com/heroes sono stati nominati 18 finalisti ed infine 6 tra questi diciotto sono stati premiati ieri sera durante questo evento live da New York. Le storie sono davvero mozzafiato.

Ogni giorno guardando i telegiornali si rimane sconvolti dalle crudelta' di cui gli esseri umani sono capaci e poi quando si ascoltano storie come quelle di cui si e' parlato ieri durante questa premiazione, si rimane esterrefatti da come altri esseri umani possano essere capaci di fare del bene e dedicare la prorpia vita a cause cosi' nobili che quasi sembrano incredibili! Come Steve Peifer, un americano che ha lasciato il proprio paese assieme a sua moglie per andare a lavorare nelle scuole in Kenia con lo scopo di torvare un modo per aumentare il numero di bambini che possano seguire le lezioni, o Sister Rosemary Nyirumbe che ha creato una scuola per riadattare tutte le ragazze ed i loro bambini frutto di violenze sessuali in Uganda da parte dei gruppi ribelli, o ancora Kayla Cornale che per aiutare una sua cuginetta autistica e' stata in grado di creare un sistema di insegnamento che collega le lettere dell'alfabeto ai suoni! E tante altre storie, storie anche di quelli definiti "Everyday Superheroes", persone che hanno fatto delle cose semplicemente incredibili solamente per il fatto di essersi trovati in circostanze del tutto speciali.

Infine la serata si e' chiusa con l'omaggio all' "Heroes' Hero": Christopher Reeve, che grazie alla sua Fondazione ha dato l'inizio alla lotta a favore dei disabili affinche' un giorno la sedia a rotelle possa essere solo un lontano ricordo!

Insomma, per chi avesse voglia di ispirarsi il mio consiglio e' di andare a visitare cnn.com/heroes e leggere alcune di queste meravigliose storie.

Ma non bisogna essere eroi per fare qualcosa di utile per il prossimo. Ad esempio basta andare su http://www.freerice.com/ , come indicatomi da monica che ogni tanto passa a trovarmi, ed in qualche minuto di "sano divertimento" si possono anche aiutare le persone vittime della fame nel mondo!

Ispirata

Lo so, ogni tanto io mi perdo...e non mi faccio piu' viva per parecchi giorni. Il fatto e' che alle volte mi mancano pensieri nella testa. O almeno pensieri che valga la pena di menzionare in questo blog! La vita poi in certi periodi ti succhia piu' del solito...mille cose da fare, telefonate, litigate varie, cose storte (che da queste parti sembrano essersi affzionate a me!)...insomma un po' manca il tempo ed un po' l'ispirazione a scrivere. Poi io ce l'ho che devo trovare un'immagine fra le mie foto che corrisponda piu' o meno con l'argomento di cui intendo parlare...ed allora la situazione si complica ancora di piu'! Soprattutto perche' io ultimamente foto nuove proprio non ne sto facendo piu'...La gravidanza, come unico effetto collaterale, mi sta dando tanta stanchezza, per cui non appena cammino un po' mi sento distrutta come se avessi corso una maratona. Le mie gambe diventano terribilmente pesanti, ecc....E poi noi la sera dobbiamo lavorare di solito, e se sono distrutta "non e' bello!!!"...Quindi le mie escursioni con la macchina fotografica sono temporaneamente sospese, ahime'! (Riusciro' mai a riprenderle?)

Insomma, le foto che mi rimangono sono nel mio archivio (ormai sempre piu' piccolo), e siccome penso sempre di avere gia' usato quasi tutte quelle che considero piu' interessanti, la scelta diventa sempre piu' ardua! Cosi' e' stato oggi: ho aperto il mio archivio e, molto scettica, mi sono messa a cercare una foto e mi sono imbattuta in questa. Scattata l'anno scorso sulla spiaggia vicino a dove vivevamo in Portogallo.

E la calma dell'acqua del mare al tramonto mi ha intrigata. Ho cosi' iniziato a giocarci un po'....ed il risultato mi ha "ispirata"! Vorrei saper dipingere, ma non lo so fare, e allora mi piace poter dipingere con le cose che riesco a fotografare.

Poi mi sono messa le cuffie in testa per ascoltare lo streaming della mia trasmissione radio preferita da sempre "B SIDE" su Radio Deejay mentre avrei lavorato sulla mia foto...ed all'improvviso ho realizzato che, vista l'ora in cui ero al computer, avrei potuto ascoltare il programma in diretta!!! Che bello, era una vita che non riuscivo a farlo piu'!

Insomma nel vuoto, ho trovato delle emozioni!

Per i momenti difficili!

Solo la scorsa settimana leggevo il post di Fabdo sulle delusioni e su come fanno ancora piu' male quando sono proprio le persone piu' care a scatenare tali sentimenti. Negli ultimi giorni sono decisamente un po' arrabbiata e delusa. Alcune cose che pensavo sarebbero accadute in una certa maniera, all'improvviso e' stato deciso che accadranno in un'altra maniera....ed io ci sono rimasta veramente male! E piu' ci penso e piu' fa male. E tutto questo non e' un bene ne' per me, ne' soprattutto per la piccolina che idealmente dovrebbe "vivere" dentro una mamma serena...Io ci provo. Eppure...



Cosi' ieri pomeriggio presa da un momento d'ira ho deciso di fare qualcosa di goloso per sfogarmi un po'! Da quando sono incinta sto decisamente cercando di limitare i "cibi" buoni ma grassi...i dolci con il burro, ad esempio. Non sono una patita di burro in genere e preferisco molto di piu' usare sempre il sano Olio Extra Vergine di Oliva, ma non c'e' niente da fare i dolci sono di quelle cose che vengono meglio con il burro...ahime'! E allora io mi accontento di guardare le foto nei vari foodblogs, alla tv, immaginarli nei miei pensieri....Ma ieri ho detto BASTA! Eh che cavolo, non si puo' solo vivere di privazioni, soprattutto quando anche il resto degli eventi attorno ti privano di felici momenti! E allora ho deciso di intraprendere la creazione di queste simpatiche "Tortine di Mele alla Cannella" secondo la ricetta che avevo trovato qualche tempo fa su Il Maiale Ubriaco. Per sentirmi meno in colpa pero' ho apportato alcune modifiche al tema...

Cioe' ho usato solo 100gr. di burro invece di 150gr. (la prossima volta provero' con soli 80gr.); ho usato solo ed esclusivamente zucchero integrale di canna (invece dello zucchero bianco) -ecco il perche' del bel colorito marroncino delle tortine- e ne ho usati solo 120gr. invece dei 175g. previsti dalla ricetta da loro postata. Per il resto ho seguito le loro indicazioni, a cui vi rimando. Insomma, cerco di consolarmi del fatto che anche se ho peccato...almeno l'ho fatto in maniera piu' leggera!!! E cerco di starne lontana, da ieri pomeriggio ne ho mangiate solo due: una dopo cena e una stamane a colazione con un buon caffe', se no qui la piccolina la metto all'ingrasso...e non va bene!

Sono buonissime!

Giro di boa...

Ebbene si', sono arrivata alla mia 20. settimana di gravidanza, il che detto in altre parole vuole dite 4 mesi e 1/2: cioe' sono a meta'!!! Non mi sembra vero! Il tempo che mi separa dall'incontro con la mia piccolina e' quindi inferiore a quello gia' trascorso finora...che emozione! Il mio Fiorellino, che voglio un po' immaginare come questo bocciolo, cresce e si prepara ogni giorno di piu' a sbocciare. Che cosa meravigliosa che e' la vita, soprattutto la vita che comincia dentro un'altra vita. Una cosa cosi' straordinaria, eppure una cosa cosi' normale allo stesso tempo! Alle volte mi perdo in questi pensieri....

A questo punto il mio Fiorellino ha gia' raggiunto quasi la meta' della lunghezza che avra' al momento della nascita - incredibile - cioe' e' lungo intorno ai 20 cm. Il peso invece non e' nemmeno lontanamente vicino alla meta' del peso che avra' alla nascita - ahime' - infatti e' di soli 300 gr circa...

Finalmente inizio anche a sentire il suo sgambettare dentro di me....e ci sono poche parole per descrivere questa emozione! L'avevo visto in ecografia questo sgambettare, questo sbracciare, ma sentirli effettivamente durante la giornata e' una sensazione unica!
Questi sono i miei pensieri ultimamente, tutti focalizzati su questa magnifica cosa che mi sta capitando. E l'immagine che piu' sento raffigurarmi in questo periodo e' quella di un "canguro". Ed il pensiero mi sembra cosi' dolce...

Arrivederci Enzo!

Questa mattina il sole e' tramontato nella vita di Enzo Biagi. Anche lui e' arrivato alla fine del suo passaggio su questa terra e chissa' che al di la' di quell'orizzonte non sia gia' in un posto migliore, magari affianco a chi lo stava aspettando. Buon viaggio Enzo.

Happy Halloween!!!

E' arrivato quel giorno dell'anno in cui magico, inquietante e divertente si incontrano, e' arrivato Halloween! La spiegazione dettagliata l'ho rubata alla mia amica Lializard...che sa sempre tutto!!!

"...più di 2500 anni fa, l’anno dei Celti terminava alla fine dell’estate, precisamente il 31 ottobre del nostro calendario odierno. Nella notte tra il 31 ottobre e il 1° novembre cominciava la festa di SAMAIN. In quest’ultimo giorno dell’anno i Celti pensavano che gli spiriti andassero a trovare i loro parenti e che il Dio dei morti tentasse di raggruppare le anime di chi era deceduto durante l’anno per rivelar loro le sorti che le attendevano. In questa notte speciale i Celti eseguivano una cerimonia rigorosa per assicurarsi che l’anno entrante fosse propizio. La festa di Samain era la più importante delle feste celte. La sera del 31 ottobre i Celti spegnevano il fuoco dentro alle loro case. Durante la notte, tutto il villaggio si raccoglieva in cerchio e i druidi spegnevano solennemente il fuoco sacro dell’AUTEL. Quindi prendevano dei rami secchi da una quercia sacra e li strofinavano fino a far scaturire un nuovo fuoco, che doveva onorare il Dio del Sole e scacciare gli spiriti maligni. Dopo questo cerimoniale i druidi offrivano la brace incandescente di questo nuovo fuoco a ogni capo famiglia perchè ne accendesse a sua volta uno nel proprio camino, che doveva durare fino all’autunno successivo. La funzione del fuoco sacro era quella di proteggere la casa dai pericoli e di mettere in fuga gli spiriti maligni. Veniva poi servito un banchetto. Il cibo offerto in questa giornata di rinascita, carne di porco, vino, birra, sidro (bevanda degli Dei) doveva assicurare l’immortalità. La festa di Samain durava da una settimana a dieci giorni, e per essere sicuri di spaventare gli spiriti, i Celti si mascheravano e si mettevano dei costumi spaventosi..."

La mia foto dedicata, e' stata scattata a Las Vegas l'anno scorso in Novembre. Queste erano appunto le decorazioni che erano state preparate nel Bellagio in occasione dell'allora -ormai- trascorso Halloween. L'ambiente ricreato era naturalmente sensazionale....tutto in grande, come sempre, the american way! Niente a che vedere con le decorazioni che hanno preparato in tutti gli hotels qui a Lanzarote...ma va bene cosi'!

La zucca l'ho comprata: un pezzo, non una intera, e solo ed esclusivamente per cucinarla e non per intagliarla e porvi una candela dentro...quello si' che sarebbe uno spreco...Adesso non mi resta che decidere se sara' pasta e zucca, risottino alla zucca o agnolotti ripieni di zucca (visto che la settimana scorsa ho trovato e comprato la macchina per stendere la pasta, tipo "Imperia"....che gioia!!!).

Beh, non mi resta che augurare a tutti un felice Halloween! E beccatevi pure questo primo piano di strega!